logo

open
vrij: 9.00-12.30 & 13.00-19.30

 

weiden hoeve

ONLINE BESTELLEN

HOEVEVLEES MAERTENS
chille koe
 

 

In 1960: Jef en Hilda Maertens trouwen en nemen de boerderij van
vader Remi Maertens over. Ze hebben een gemengd bedrijf
met melkvee, vleesvee, varkens en akkerbouw.
1973: De boerderijgebouwen worden onteigend en volledig herbouwd in een weide vlakbij. De boerderij richt zich op melkvee, vleesvee en akkerbouw.
1980: Het lijkt erop dat er geen opvolging is voor de boerderij en het melkvee wordt verkocht. Het vleesvee wordt vervangen door Limousinrunderen.

limousin koeien
1990: Dochter Els en schoonzoon Peter Van der Gucht willen de boerderij verder zetten. Omdat limousinrunderen lekker fijn vlees geven gaan ze op zoek naar vaste afnemers voor hun lekker natuurlijk vlees.
Dat lukt niet en ze besluiten om zelf te starten met een hoevewinkel.
September 1991: de winkel en werkplaats zijn klaar en we starten met de verkoop van rundsvlees en kippenvlees.

in de jaren erna:
steeds groter assortiment:
- varkenvlees komt er snel bij.
- toespijzen worden gemaakt, eerst paté, dan gekookte hesp, droge worst, hoofdvlees, bloedworst, gedroogde hesp, gerookt en gezouten spek, gerookte bacon,..
Sinds 2000 wordt er spaghettisaus en klaargemaakte stoverij
in weckbokalen gemaakt.

In 2010 dreigt terug een onteigening.
Onze landbouwgronden van Jabbeke zouden veranderen naar vervuilende industrie.
Zo zouden we hier 31 ha land die
we gebruiken verliezen en de toekomst van onze zuivere boerderij zou moeilijk worden.

Er is een werkgroep 'ruimte Jabbeke' die ijvert om dit te verhinderen:

Positief nieuws in december 2010: het project wordt volledig afgekeurd. Onze gronden blijven agrarisch.
DE POLDERS ZIJN GERED!


red de polders

Vanaf 2018 komt 'de levende aarde' op vrijdag op de parking met biogroenten en fruit.

levende aandre 1levende aarde2

https://www.delevendeaarde.be/

In juni 2022 wordt het assortiment terug kleiner en zijn we enkel nog open op vrijdagen. Onze basis, eigen gekweekt rundsvlees van limousin (grasgevoederd) en eigen hoevekippen (biovoer) blijft onze specialiteit en uniek in de omgeving.

 

 

HOEVEVLEES MAERTENS, Stationsstraat 59, 8490 Jabbeke
tel: 050 814495 fax: 050 812914
hoevevlees.maertens@skynet.be