Limousinrunderen:

kenmerken:
Een limousin is éénkleurig licht- tot donkerbruin met bleke kringen rond de ogen en snuit.
Hun wintervacht is donkerder dan zomervacht.

oorsprong:
Het Limousinras vindt zijn oorsprong in het weinig vruchtbare gebieden in het zuidwesten van Frankrijk.
Deze magere weiden, die toch veel vitaminen bevatten, zorgen voor een gezond sterk veeras.
Ook bij ons leven de runderen in kudde op uitgestrekte, natuurlijke weiden.
In de winter vertoeven ze in grote open stallen in stro.
De dieren zijn met weinig tevreden en passen zich gemakkelijk aan klimaat- en leefomgeving aan.

fokeigenschappen:
Het is een zeer vruchtbaar ras.
Bij elke kudde loopt er een dekstier, die voor een natuurlijke bevruchting zorgt.
De koe kalft gemiddeld 1 keer per jaar (natuurlijke cyclus)
Het kalven gebeurt natuurlijk (geen keizersnede) en meestal zonder hulp.
De limousinkoe zorgt goed voor haar kalfje. Ze zoogt het tot 8 à 9 maanden en biedt bescherming in de kudde.
Daarna is kalf zelfstandig genoeg en wordt het gespeend. Het groeit verder op in een kudde van jongvee.

vleeseigenschappen:
De natuurlijke leefomstandigheden en de natuurlijke voeding zorgt dat de dieren een goeie spierontwikkeling hebben. Het vlees zelf heeft een fijne vezel en is uitstekend van kwaliteit.
(het ras won reeds vele culinaire prijzen in Parijs)

Limousinrunderen geven gezond, lekker en natuurlijk vlees.

Hoevevlees Maertens, Stationsstraat 59, 8490 Jabbeke
tel: 050 814495 fax: 050 812914
hoevevlees.maertens@skynet.be